花类中药的显微鉴定技术应用

显微鉴定是简捷可靠的中药品种鉴定手段之一，该方法可解决肉眼直观不能解决的问题。花类药材商品由于经过采制、干燥、包装、贮藏等多道工序，常皱缩破碎，改变了原来的形状和颜色，和完全而新鲜的花比较不易区别。显微鉴定可以弥补性状鉴定的不足，特别是一些破碎严重或已经粉碎的花类药材，显微鉴定成为不可缺少的手段。

一朵完全的花类药材，包括花梗、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等6个部分，用显微鉴定的方法鉴定花类药材的品种常通过这6个部分进行观察，从中找出鉴定的依据，现分述如下。

花梗的显微特征

许多花类药材都带有长或短的花梗。从横切面看，有些品种的表皮细胞外切向壁是很厚的角质层，如丁香；有些品种具气孔和毛茸，如闹羊花；有些花类药材维管束（柱）外方有柱鞘纤维分布，如辛夷、丁香等；有些药材还有木纤维，如辛夷；有些药材的髓部细胞壁增厚，壁孔明显，如腊梅。

花托的显微特征

花托的显微特征与花梗相似，但皮层与维管束无明显界限，有多数维管束排列成4～5个同心环，中央有薄壁性细胞组成的髓部。

花萼的显微特征

有些药材表皮上可见由表皮细胞特化而成的气孔和毛茸，如闹羊花、辛夷的花萼上有非腺毛；有些药材在叶肉组织中有石细胞，如辛夷花萼中的石细胞常单个或2～3个成群，细胞壁薄，呈分枝状。

花瓣的显微特征

表皮的末端细胞有多种特化形成，如金银花、菊花呈乳头状突起，下端的表皮细胞常呈长方形、多边形或其他形状，垂周壁较平直；有些药材花瓣基部的表皮细胞垂周壁呈波浪形弯曲，下表皮有时还有少数气孔。毛茸是花类药材的重要鉴别特征之一，如金银花、洋金花的腺毛及非腺毛等。其他如丁香花瓣中的油室、红花花瓣中的管状分泌细胞等也是重要的鉴别特征。

雄蕊的显微特征

雄蕊分花丝和花药两部分。大部分药材的花丝构造简单，没有多少鉴别特征。花药的花粉囊内包含无数花粉粒。花粉囊的特征在花类药材的显微鉴定中是非常重要的，如旋覆花的花粉囊内壁成点状、条状或螺旋状增厚，除虫菊的花粉囊内壁细胞有螺旋状增厚纹理，代代花花粉囊内壁呈条状和点状增厚等。花粉粒的鉴定主要看其形状、大小、萌发孔的数目、着生位置等，如金银花的花粉粒呈球形，百合花的花粉柱呈椭圆形，丁香的花粉粒为三角形。花粉粒的外壁特征对花类药材的品种鉴定也很有意义，应注意掌握。萌发孔是花粉粒萌发时长出花粉管的地方，有些药材萌发不明显，如番红花、蒲黄等；有些药材有3个萌发孔，如丁香、闹羊花。

雌蕊的显微特征

雌蕊可分成柱头、花柱和子房三部分，各部分亦可单独入药，如番红花药用柱头，玉米须药用花柱。雌蕊的显微特征要分别观察，如红花的柱头表皮细胞常呈乳头状突起，番红花的柱头表皮细胞分化成毛茸状。花柱的表皮细胞大都无特异处，有些分化成表皮，如红花。子房壁的两面均有表皮层，常有毛茸和各种形状的突起，两层表皮之间为薄壁组织，布有维管束。

另外，在花类药材的显微鉴定过程中，要注意观察细胞内含物的特征。花类药材的细胞内含物中，最常见的是草酸钙晶体，如千日红中的族晶，合欢花中的方晶，旋覆花中的柱晶等。需要说明的是，花类药材一般都没有淀粉粒。