治疗婴幼儿慢性腹泻的药膳方
用料:带根葱白50克,生姜30克。
制法:生姜切成片,葱白切成段。用水煎。
用法:趁热服。每日2次,每次半杯。
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大枣5枚,粟米50克,茯神10克。水煎煮茯神,滤取汁液,以茯神药与大枣、粟米同煮为粥,每日2次,早晚服食。大枣甘温,功善补中益气,养血安神。据日本学者报道,从枣提取物中分离出一种物质,药理实验证明有镇静、催眠作用。这种镇静作用,与中医的“安
羊心1枚,玫瑰花50克,藏红花6克,食盐适量。羊心洗净切片备用;玫瑰花捣烂取汁,放人小锅内,加清水、红花略煮片刻,取其煎液,加人食盐备用;羊心串在不锈钢烤针上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反复数次至羊心熟透,装盘盛之,佐餐食用。本方补心舒肝,解
黄花鱼1条(1000克),鸡蛋清100克,西红柿2个,冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许,料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏,洗净后去头尾和骨、皮,取其肉切成长方形的片,鸡蛋清制成蛋泡糊
牛肉250克,莲子、山药、茯苓、大枣各20克、小茴香各30克,食盐少许。将牛肉洗净切块,同莲子共人锅中加水适量,上火炖至半熟时,加入茯苓(布包)、大枣、小茴香、山药(洗净切片)、食盐,慢火炖至牛肉酥烂离火。本方清香酥烂、滋而不腻。健脾益气、
仙鹤草90克。水煎服,日1剂,治4例,全部治愈。用法:药与蛋共煮,蛋熟后去壳再煮15分钟,食蛋,每次2个,日1次。主治:头晕眼花,耳鸣耳聋。疗效:食药蛋10天,可获痊愈。
独活30克,鸡蛋6个。用法:药与蛋共煮,蛋熟后去壳再煮15分钟,食蛋,每次2个,日1次。主治:头晕眼花,耳鸣耳聋。疗效:食药蛋10天,可获痊愈。
鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。将百合剥成瓣,洗净,糯米如常法煮粥,米将熟时加入百合煮至粥成,人冰糖调味,如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。每日2次,早晚温热服食。百合自古作补益之物,亦食亦药。《神农本草经》将其列为
鲜桑椹100克,鲜百合50克。将2味洗净,水煎服,每日1次。桑椹,味甘酸,性偏寒,甘寒滋阴补血而易除热,为常用的补肝肾之晶,经常食用,对改善“心肾衰弱不寐”效果显著。百合补益而兼清润。肝肾阴虚而虚热内生,上扰心神则夜不成寐,烦躁不宁,给予