中华药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其特点是以中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到治病养身的作用。
药膳在中国源远流长，历来有“药补不如食补”之说，其取材广泛，用料考究，制作严谨，品种丰富，风味独特。药膳选取入食的药材一般以植物性原料居多，经过前期加工，去除异味而后方可使用。在配料时一般因人而异，根据就餐者各人不同的生理状况配以不同的药材，以达到健身强体，治病疗伤的功用。中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型，有助于防病治病及疾病康复。
大家好，中医讲的痰，通常痰湿并称，首先是有湿，湿聚成痰，那么湿和痰是如何形成的呢？它主要是跟肺，脾，肾三脏有关，我们常说脾为生痰之源，肺为储痰之器，肾为生痰之根。痰湿的形成跟这三个脏腑的功能异常有很大的关系。我们最常见的，就是肺部生痰，肺部
大家好，到了秋天了，秋天当令的邪气，是以凉，燥为主，那么从阴阳五行的角度来说，木火土金水，肝心脾肺肾，那肺属金通秋凉，秋燥，所以这个秋的凉气和这个燥性，特别容易侵袭肺部，那最近我也发现周围的一些亲朋好友啊，还有这个病人，这一波儿感冒的病人比
中医常讲呢，肥人多痰，瘦人多火，就是胖的人呢多痰湿，瘦的人呢多阴虚火旺，瘦的人怎么吃也吃不胖，是什么原因呢？大部分是因为脾胃虚弱，吸收营养条件不行，吃完了之后吸收不了。所谓的瘦人多火呢，是指阴虚火旺，胃阴虚虚火旺盛导致什么呀？消谷善饥，就是
大家好，有些朋友啊，总觉得自己困，乏，没有力气，身体有一种沉重感，做什么事儿都没有精神，去医院体检，也没有发现什么指标异常，这是怎么回事儿呢？从中医角度，主要有三大原因。主要就是虚实，咱们所说的虚呢？就是气血不足或者是肝肾不足，那每个人体质
大家好，很多病人呢，得了感冒，或者上呼吸道感染之后，急性的炎症，通过吃抗生素啊和积极治疗得到控制了，但是咳嗽呢可能还会持续很长一段时间，甚至变成了慢性的支气管炎，过敏性哮喘等等。特别到了立秋以后呢，那么秋季的这个时令呢，它主要是以凉燥为主，