1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。
2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。
3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。
4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。
5.焖：先在锅内放油，将食物和药物同时放入，炒成半成品，加姜、葱、花椒、汤及调味品，盖锅盖，用文火焖烂。
6.烧：将原料放入有少量油的锅中加调料煸炒，进行调味调色，待颜色转深放入调味品及汤（或水），用文火烧酥烂后，武火收汤稍加明油即可。
7.蒸：就是将食物与药物拌好调料后，放入碗中，利用水蒸气加热烹熟的方法。
8.煮：将原料放入锅内，加适量汤或水，先用武火烧开，改文火烧熟即可。
9.卤：先调好白卤或红卤，然后将原料加工，放入卤汁中，用文火煮烂，使渗透卤汁至酥烂。
10.炸：将油用武火烧至七八成熟，再将原料下锅，注意翻动，防过热烧焦，通常炸至橘黄色即可。
今天我们就跟大家来分享一首出自于《太平惠民和剂局方》的川芎茶调散。那么川芎茶调散主要解决的就是外感风邪，从我们这儿看的病因来说，它的病因很简单，就是风，当然我们也知道风多兼加的就是寒和湿，那么我们这个地方的病因其实最最主要的就是风邪了，所以
我之前接诊过一位这样的患者，男性， 49岁，体型肥胖，他的问题就是睡觉打呼噜特别响，并且已经十余年了，吵得身边人根本睡不着，到后来他开始是不是被呼噜憋住，甚至被自己的呼噜憋醒，到了第二天出现就是我们这儿提到的头晕乏力，患者还有记性不好的表现
那我们今天就就着这个问题跟大家一起聊一聊。更年期是指女性到了一定年龄以后，那么这个年龄阶段一般是指45到55岁之间，由于生理状态的改变，大脑垂体神经，内分泌激素随之改变，从而引起了情绪，躯体认知等方面的改变。那么更年期的表现都有哪些呢？首先
这位患者是一位老年的女性，既往，她就有这种恶性肿瘤的家族史，所以说，她每年都定期的体检，那么在2020年年末的时候，她体检就发现肺脏的多发结节，较大的那个，已经达到了直径0.9厘米，所以说，她自己就非常的担心。那么她就来找到我，说通过中医中
这是一位中年的男性患者，困扰他的问题是顽固性的口腔溃疡很多年了，也应用了很多药物治疗，效果都不是很好，反反覆覆，平时，口腔里面经常会多处溃疡同时发作，剧烈的疼痛影响到了他的生活，而且最主要。对他进食，也造成了很大的一个影响，其他的，没有什么