印度的阿尔茨海默氏症发病率是全世界最低的。一项新的研究表明，印度饮食中的一种成分姜黄素可能是造成这一现象的一个因素，并有可能成为抵御这一疾病的强大武器。
姜黄素是咖喱粉中的一种黄色色素，姜黄素被广泛用作食品染料和防腐剂，并且在传统印度医药中被广泛用于治疗各种疾病。新的研究通过对遗传改变小鼠的研究证明姜黄素能够阻止阿尔茨海默氏症病人大脑中β-淀粉体蛋白的积累并可能打碎已经形成的斑块。
研究还发现姜黄素在抑制这种蛋白质碎片形成方面的效果比其他用于治疗这种疾病的现有药物更佳。这种低分子量、极性结构的姜黄素能够穿透血脑障壁并与β-淀粉体蛋白结合。
在先前的研究中，这个研究组发现姜黄素具有强大的抗氧化和抗炎作用。研究人员相信这些特征有助于缓解因氧化和发炎作用导致的阿尔茨海默氏症症状。目前，UCLA的阿尔茨海默氏症研究中心已经开始临床试验以进一步评估姜黄素的保护和治疗性作用。
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、
我们说到红糖大家应该都很熟悉，因为红糖具有补血等一些作用，最适合的就是女人们在经期的时候喝，对身体具有极大的好处;但是它也不仅仅就只是给女人们喝的，只是说它更适合她们喝，但是我们今天说的是桂花红糖的功效与作用，大家有没有了解的呢，那么下面就
火龙果也是最近几年才刚刚火起来的一种水果，之前都没有很多地方有引进这种食物，而火龙果的营养价值也告诉了我们这不仅仅是一种水果，而是一个小小的营养宝库啊;火龙果所含的各类维生素很全面，含量也很高，大家都知道火龙果有红心的也有白心的，当然，这两
火龙果这种水果不仅名字起得非常的讨巧，这种水果的外形更是非常漂亮，打开火龙果一看是和猕猴桃非常相似的，因为火龙果肉里面也全部是黑色的小种子;一般人们吃火龙果都会把瓤吃了，扔掉皮，朋友们可能都认为火龙果的皮是不能够食用的，那么到底火龙果的皮能
火龙果，英文Pitaya，又叫红龙果、玉龙果、黄龙果。原产于中美洲热带。火龙果具有很高的价值,集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有预防