胡萝卜营养丰富，可很多人吃胡萝卜前喜欢把皮削去，殊不知这样一来，胡萝卜的营养精华——胡萝卜素被丢掉了。
日本食品研究协会专家指出，胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有透明薄薄一层，去皮吃胡萝卜等于丢弃了多数胡萝卜素。专家提示，洗胡萝卜时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。
胡萝卜生吃不利于营养吸收，但如果用高于180℃的热油长时间烹炒，也会造成胡萝卜素大量损失。最理想的做法是在炖肉的时候加胡萝卜，这样温度合适，适当的油脂又有利于胡萝卜素渗出。水煮胡萝卜比凉拌或榨汁更有营养，因为胡萝卜自身含有微量脂质，加热后会释放出来，促使胡萝卜素渗出。
胡萝卜耐储存的说法是错的。研究证明，与黄瓜、生菜、红柿相比，在空气中暴露3天后，胡萝卜损失的水分最多。水分流失会带走宝贵的胡萝卜素，而微波炉可以帮助锁住胡萝卜中的养分。办法是将洗净的胡萝卜切块，放入耐热容器中淋洒少许水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜2个月左右。
上热下寒，在临床工作当中，总有各类疾病的患者来找到我，跟我的表述我是一种寒热错杂的体质，吃中药的时候您一定要多加留心，因为我吃点热药就特别的容易上火，平时，也是感觉口干口苦，心烦气躁的，嗓子也干，有的时候嗓子痒，咳嗽，吃点热性的东西就上火，
为什么天气热，肠胃病频发加重？我们发现这种暑热的天气里面胃肠系统疾病发生的比较多，近期就有很多这种胃胀，胃疼，反酸，烧心的患者来找到我，他们有一个共同的特征，就是每到这种伏天，这种胃部不舒服的症状就会发生，而且非常严重，还会导致食欲不振，恶
第一，我讲一定要未病先防，我们都知道HPV病毒感染，它是一种感染性疾病，那么作为一种感染性疾病来讲，我们第一点要做的就是预防为主，虽然说HPV这种病毒的感染传播途径不单一也不绝对，但是性传播仍是主流，所以说我们应该做到洁身自好。另外来讲，我
平时在工作当中治疗很多这种人乳头瘤状病毒感染，也就是HPV感染的患者，那么这一类患者，通常会做一项检查，也就是宫颈活检，那么宫颈活检的报告单当中，通常会出现c in1到3型这样一个诊断。那么今天我就通过这里跟大家详细的来聊一聊什么叫CIN，
有很多人好奇说，皮肤瘙痒怎么就跟恶性肿瘤扯上关系了呢？其实皮肤的瘙痒有的时候确实是有一部分恶性肿瘤，它的一个临床表现，它被界定为这种副癌综合症，也就是恶性肿瘤的一种伴发症状。它是因为，有些恶性肿瘤细胞会产生一些组胺类活性物质，随着这种血液运