美国加利福尼亚大学里弗赛德分校的一个研究小组发现，通过转基因技术使作物大量产生DHAR酶，能够显着提高玉米等谷物中所含维生素C的水平，这一成果为改善某些日常作物的营养价值提供了新手段。
维生素C在预防坏血病等疾病中起着关键作用，并有助于提高人体心血管免疫细胞的功能，人体自身无法产生维生素C，通常只能通过饮食摄取。一些水果和绿叶蔬菜中虽然富含维C，但作为人类主食谷物中维生素C含量却比较低。在作物中，维生素C的再循环主要受到名为DHAR的酶控制，这种酶可使作物中维生素C得到重复利用，缺少这种酶会使作物中的维生素C很快流失。科研人员由此推测，如果能让作物中产生更多的DHAR酶，作为维生素C的含量也许会相应得到提高。
科研小组从小麦中分离出DHAR酶的编码基因，并在玉米中引入这种基因，结果玉米DHAR酶的含量最多增加了近百倍。研究还发现，利用这种办法培育出的转基因玉米叶子和子实中的维生素C显著增多。
根据美国的研究，豆芽菜对于抗癌有非常神奇的功效，因其含有大量植物性硫配醣体(Glucosinolate)，它可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌。你可以把豆芽菜加入到沙拉中或者直接和三明治一起吃。那些越野跑对于你来说并不是那么的有帮助。
肺癌患者的食疗方法冬瓜皮蚕豆汤材料：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。制作：将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成。用法：去渣饮用。功效：除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。蜂蜜润肺止咳丸材料：露蜂房、僵蚕各等份，蜂
一旦得上肺癌这样严重的疾病，会对患者的身体带来致命伤害，而且患者的精神也会受到极大的打击，所以是比较容易浮躁或激动的。但是在积极进行治疗的时候，千万不要忽视了肺癌饮食，因为饮食也是一个重要的方面。肺癌患者要怎样饮食？对于肺癌在早期发现的患者
肺癌患者如何饮食是很多患者和家属都很关注和关心的问题，所以下面我们就肿瘤专家来给我们作一个简单介绍。肺癌患者吃哪些食物好1、咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、
对于肺癌晚期的患者来说，本身的病情就会让自己很害怕了，再加上肺癌晚期咳血，这个时候患者的心理就会感到十分恐惧，不知道该如何是好，那么，肺癌晚期咳血严重吗？下面我们就针对这个问题进行详细的了解。对于肺癌晚期的患者来说，本身的病情就会让自己很害