玉米能防癌、抗衰老：玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容、减肥功能。因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
调节荷尔蒙：玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。
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蜂蜜250g，生姜捣汁20g，生梨捣汁20g，川贝母粉10g。以上四味同放瓷盆中搅匀，将盆至锅中隔水文火炖1小时，取出备用。每次1匙，温开水冲服，每日3次。百日咳为儿童常见病，病程长、治疗棘手。本食疗方疗效可靠，味道甘甜，患儿易接受。
麻雀治小儿百日咳用药：麻雀一只。用法：麻雀去毛及内脏，在火上烤焦，洗净炖熟。每日一只，治愈为止。
核桃治百日咳用料：核桃仁30克，冰糖30克，梨150克。用法：梨洗净去核，同核桃、冰糖共捣烂，加水煮成浓汁，每次一匙，每日3次。
鲈鱼鳃治百日咳药物：鲈鱼鳃。用法：将鱼鳃晒干，烘干研末。用开水冲服，每次一鳃，每天2次。
小儿百日咳 小儿百日咳的临床特征是发病的1--2周，咳嗽是阵发性、痉挛性，当咳嗽剧烈时，一次发作完毕后，伴有拖长的鸡鸣样吸气声。其发作时，有连续不断而紧接的短咳，没有吸气的余地，甚至发生呕吐，口鼻出血等症。临床上常用的有效偏方主要如下
蛋黄油治百日咳药物：鸡蛋黄适量，用法：将熟鸡蛋黄放在铁锅中，文火熬出油，饮用。5岁以下3个蛋黄，每日2次；5岁以上可酌量加。连服半月即愈。
罗汉果治百日咳药物：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖少许。用法：上药加水3碗，煎至一碗半，加冰糖服，日服3次。
检查时可见扁桃腺肿胀充血，有脓性渗出点，如互相融合，状如假膜。血常规检查，可见白细胞增高，若多次急性反复发作，可转为慢性扁桃腺炎。本病多发于抵抗力下降、受凉、过度疲劳之后，为链球菌或葡萄球菌引起。临床常用的治疗小儿扁桃体炎的偏方、验方主要如