南瓜，又称倭瓜，属葫芦科草本植物，有补中益气、润肺化痰等作用。近年来研究表明，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿玻但南瓜中含有一定量的糖，过多食用也可引起血糖增高。那么，糖尿病患者怎样吃南瓜呢？
糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
制作南瓜粉的主要步骤为：
选择成熟的南瓜，洗净后去皮去籽，切成细丝；将南瓜丝放入清水中浸泡一小时后取出、晒干；把南瓜丝放入烘箱（六十至八十摄氏度烘八小时），或用铁锅炒脆；将松脆的南瓜丝磨碎，贮存于密封容器内备用。
患者每次可取一至两药匙（三十至四十克）南瓜粉，放入适量温开水中调匀后服用，每日三次，连服十五天，然后可根据血糖下降情况，再适当增减南瓜粉的服用量。
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如果食物也年年搞选美的话，红薯一定最绝望，虽然它和土豆长得不分上下，但是土豆就像那些在国际上拿大奖的丑模一样，有了国际身份，让人不敢小看。红薯的土，土到了骨子里，或者说是土得肚子里。红薯生吃很好味，尤其是刚从地挖出来，爽脆甜，只是吃多了，肚
全国名老中医药专家学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授表示，民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团”。小寒过后即进入最为寒冷的三九天”，在养生保健方面应注意养情志，补心肺，调肾脏。”运动宜在日出后
时下正值隆冬，为了抵御严寒，人们常常喜欢食用葱、姜、蒜、羊肉等一些辛热的食物，来帮助驱除体内的寒气。但是，如果只是一味地补阳，会导致体内阳气过盛，产生内热，发生牙痛、咽痛、口臭、口舌生疮、大便干燥等一系列上火症状。记者目前采访北京中医药大学
【制作原料】主料：粳米100克,田鸡200克辅料：猪肉（瘦）50克,太子参30克,百合（干）20克,青豆10克调料：大葱5克,盐2克,香油3克,淀粉（蚕豆）6克,料酒5克,味精1克【制作方法】1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
【简介】黑芝麻，为胡麻科植物脂麻的黑色成熟种子。又名芝麻、脂麻、巨胜子、胡麻等。【功用】补肝肾，润五脏，养血祛风，延缓衰老。主治肝肾不足，虚风眩晕，风痹瘫痪，大便干燥，病后虚赢，须发早白，妇人乳少等。【性味归经】性平，味甘。人肝、肾经。【用
所谓秋冬养阴”是指在秋冬之时，由于万物敛藏.人们应顺其自然.收藏阴精，使精气内聚，以润养五脏，抗病延年。明代医学家张景岳指出：有秋冬不能养阴者，每因纵欲过热，伤此阴气，以致春夏多患火证.此阳盛之为病也。”所以，秋冬养
专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。食补可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法●平补指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬
原料：鸭腿肉350克，干陈皮、鲜陈皮、葱、姜、茴香少许。调料：盐、味精、料酒、白糖、黄酒。做法：将鲜陈皮切成丁备用;鸭腿去骨、切块、洗净;葱姜备用。先把鸭块汆一下水，汆水时加一点料酒去腥;锅中加油，烧热后放入葱丝、姜块，煸出香味放入鸭肉;鸭