松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等，是餐桌上常见的食品。中医学认为，用鸭蛋制作的松花蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳，缓解咽喉疼痛。
松花蛋加入姜醋汁后，不仅去除了碱涩味，口感更好，从营养上讲，也是有特殊道理的。姜含有姜辣素，有很强的抑制氧自由基的作用，其作用比维生素E还要强得多，可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积、杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝，对人体有害，而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康。
但任何蛋黄中胆固醇都含量较高，所以中老年人及血脂高的人都应适量食用。胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋过多，姜为温热性食物，内热过盛的人不宜过多食用。（宋丽华）
一、胃怕寒，胃是娇弱的器官，对寒凉的刺激比较敏感，所以胃部要注意保暖，不要吃太多寒凉的食物。二、胃怕撑，吃得太饱会使胃排空延迟，从而造成消化功能紊乱。三、胃怕晚，很多人因为工作忙或者其他原因不按时吃饭，饿了就忍着，这样久而久之就会出现毛病。
黄芪泡水不是谁都能喝，我们都知道黄芪泡水好处多，对脾虚失眠都很有帮助，但也不是所有人都能喝的。对于感冒发热者，阴虚湿热者，或者身体处于虚弱的状态，此时喝黄芪水可能使得病情加重，甚至会出现头晕，上火等不适情况，所以这类人群最好不要喝。其次，黄
晨起一杯凉白开是对还是错。很多人有早晨喝一杯凉白开的习惯，认为可以调节内分泌，还能起到润肠通便的作用。其实这种习惯是不正确的。中医认为，晨起正是阳气升发的时候，此时喝杯凉白开，好比正常工作的发动机泼上一盆冷水，这样做会大伤人体下焦阳气，对健
中医认为，人的足部有许多足三阴经和足三阳经的穴位，同时足底也是脏腑的重要反射区，再者脚为精气之根，所以用温热水泡脚，可以疏通经络，活血化瘀，散寒除湿，调理脏腑，平衡阴阳，对于脏腑功能失调所导致的失眠有一定的改善作用。
痰湿的人都是肥胖，而且湿气比较重，特别容易出现困倦、疲乏、浮肿的表现，这种体质人都考虑健脾祛湿。痰热是偏于出现热的表现，有的患者会出现咳嗽、咳黄痰、胸闷气喘、大便秘结、小便黄的症状，而且舌红苔黄腻，脉滑数，这种体质人就要考虑清热化痰了。