奶酪是西方家庭中的生活必备品，西方人爱吃奶酪。比如三明治，两片面包就夹一片奶酪。特色食品诸如比萨、通心粉等也含有大量奶酪。奶酪由于热量大，导致不少西方人成为胖子，从而使心血管死亡率也提高。但有关专家近年发现，多数西方人的牙齿洁白、整齐、美丽，与常年食用奶酪有关。
据澳大利亚牙科学会负责人介绍，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪含有独特的酪蛋白（casein），酪蛋白（casein）能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿损害。而且，奶酪还可以刺激唾液分泌，中和酸度，抑制细菌生长，坚固牙胚，因此，奶酪堪称牙齿健康的“梦之食品”。澳大利亚牙科学会强烈推荐，奶酪为预防蛀牙的第一首选食物，父母应该给儿童多吃奶酪，少吃糖果。这样，牙齿才能成为我们真正意义上的终生伴侣。
蒋玉清 安徽省亳州市华佗中医院消渴为临床常见症状，它以口渴明显为主，但又不尽同于糖尿病，也就是中医所讲的消渴病，消渴病是以多饮，多食，多尿，消瘦及尿有甜味等临床表现，而《金匮要略》消渴篇，把口渴都归属于消渴，有口渴多饮，也有口渴不欲饮，但无
万柏松 河北省迁安市传染病医院手足口病自2008年开始在我国大范围漫延，并出现了一定数量的死亡病例。引起全国医者的高度重视，而此病在1981年才开始在上海被发现，中医古籍中没有针对性的记载，如何治疗手足口病？特别是中药能否发挥作用？是摆在中
庞国明 河南省开封市中医院确立主方、选好药材之后，将要进行膏方的制作。膏方制作的工艺已经流传千年，工序繁复，要求严格，否则难达到“滴水成珠”的基本要求。俗话说，膏方补不补在医生，灵不灵在制作。如果工艺不精、制作欠细，必将直接影响到膏方的品质
急性肾衰竭是一组由多种病因引起的肾功能急骤(数小时或数天)、进行性减退，导致氮质血症、水钠潴留、电解质及酸碱平衡紊乱等临床综合征。本病属中医学“癃闭”、“关格”范畴。其病因病机包括疫毒犯肾、毒物伤肾、瘀石内阻、湿浊内蕴等。辨证分型热毒炽盛：
庞国明 河南省开封市中医院在辨证施膏，正确确立主方之后，要合理选用药材。膏方旨在调养防复、缓图起效，与治病救危、务求速效有别，且需较长时间服用。因此，口感必须宜人，否则难以推广久服。选药组方时必须注意以下两个方面。一是用膏方不要和“治病救危