天麻炖鸡汤

【来源】

民间药膳方

【用料】

天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。

【制作】

将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。

【功效】

补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。

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