自制五道茶　保健又养生

小区内新近住进一位老年妇女，初始居民们见老人面色红润、头发乌黑、皮肤细嫩，以为她不过五十多岁，一打听才知道，原来老人今年竟然七十有九！老人名叫刘桂珍，原是一家中医院的护士长。彼此之间熟悉了，刘桂珍便向小区居民透露了她多年的养生保健秘方：自制五道茶。刘桂珍退休后，经常自制这五种保健养生茶，靠着这五道茶，老人身体健康，气脉调和，可谓养生有术。

养肤茶 取柿叶10克，薏苡仁15克，紫草10克，放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮15～20分钟，滤渣取汁，加入冰糖，即成养肤茶。刘桂珍说，养肤茶甘平清香，微有苦涩味，具有健脾渗湿、清热润肤等功效，常喝可以增加血管弹性，减少面部皱纹。

降脂茶　取来新鲜山楂30克，槐花6克，茯苓10克。山楂去核捣烂后，与茯苓同放沙锅中，煮沸10分钟，滤渣取汁，用此汁泡槐花，加入冰糖，即成降脂茶。此茶酸甜可口，有开胃助消化、降低胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。

降糖茶 把怀山药、天花粉各9克研碎，连同枸杞子10克一起放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮10分钟，滤渣取汁即成降糖茶。刘桂珍介绍，降糖茶茶汁橙红，入口甘爽，有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生之功。

降压茶 将松萝3克（切碎），菊花10克，茶叶3克同放入陶瓷茶杯中，用沸水泡饮即成降压茶。这种茶味甘凉微苦、清香四溢，连续服用有清肝明目、散热降压等作用。

清咽茶 取带霜的干柿饼10～15克，罗汉果10克(或1枚)，胖大海1枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧，隔水蒸15分钟后切成片。罗汉果洗净捣烂，与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯中，沸水冲入，盖5分钟后即成清咽茶。这种茶滋润爽口，有清咽止痛、止咳消肿之效。柿饼上的柿霜还有凉血、清热、利咽作用。（刘锴）