曹洪欣教授为医学博士，国家有突出贡献中青年专家。38岁被聘为博士生导师，41岁任黑龙江中医药大学校长，45岁担任中国中医研究院院长至今。以中医药治疗心血管、肾脏疾病等疑难病症着称
他首次系统阐述了症候动态变化的规律，为中医症候客观化及实质研究提供了新的模式，同时他还在病毒性疾病、心脑血管病、内分泌疾病及免疫疾病等领域全力开拓，屡有所成。首次提出治疗慢性肾病的四步二十六法，达国内领先水平。他打破了以清热解毒为主治疗病毒性心肌炎的常规，提出益气养阴的基本法则。他先后获得国家和省部级科研成果奖4项、主持863项目等国家级课题11项，发表论文100余篇，专著30余部。有两部独立撰写的专著被英国仁术中医学院列为专用教材。他所撰论文多次在国际国内学术会上被评为优秀论文。
姜，也被称为生姜，姜，有独特的辛辣香味，是一种常用的调味品，它可以使各种菜肴美味可口，味道香。吃几片姜或放一点姜，可以改善食欲，增加食欲，所以俗话说：米饭不香，吃姜。姜的辛辣成分主要有姜酮、姜醇和姜酚。它们具有一定的挥发性，能增强和加速血液
三黄，即黄芩、黄连、黄柏，是中医临床常用的清热解毒燥湿药。三者均有苦寒之味，具有清热燥湿、泻火解毒的功效。三者常相互配合，以提高清热解毒的力度，因此被称为三黄，因为它们都姓黄，但经过仔细研究，还是有一些区别的。黄芩是唇形科植物黄芩的根。中医
枸杞应干燥、通风，避免高温，防蛀。不要吃太多的滋补品，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的古枸杞比较合适；如果想到治疗效果，最好每天吃30克左右。过黄过度熏制可使枸杞明亮，外观鲜红，但对人体有害，购买时应注意不要简单地注意
山药多用于解渴(糖尿病)和虚劳咳嗽。炒后食用可治疗脾胃不足和肾气不足。但有湿热实邪者(如大便粘滞不爽、小便短赤不利、舌苔黄腻等)不宜多服；山药有收涩作用，大便干结者不宜食用；山药淀粉酶不耐高热，不宜长时间煎炸；不要一起吃山药和甘遂，也不要和
高血压是最常见的慢性病之一。临床上多采用西药治疗。虽然降压效果快，但都有一定的不良反应。对于高血压患者，试着按摩穴位来帮助降压。以下是三个降压效果好的穴位。百会穴百会穴具有平肝潜阳、镇肝熄风的功效。现代研究表明，按摩百会穴可以调节微血管的收