绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等。绿豆有强力解毒功效，可以解除多种毒素，但这都是对生绿豆而言。因此，在食用方法上特别值得注意的一点是，生 绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效，经过加热后都会随温度的变化而改变。
因此，为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右(汤汁绿而未红)即可。否则，随着加工温度的升高和烹制时间的增长，绿豆所含的各种酶由于过热而失活，营养素含量也随之降低。同时，绿豆由生变至熟，这个过程中会发生某些物理和化学变化，其功效也发生了相应变化，清热解毒的功效也会随之下降，但对于脾胃虚寒的人来说，如果担心绿豆过于性凉，则可以等绿豆汤开后，多煮一个小时再饮用。
还有很多食物和绿豆一样，功效会随着其烹调方法的变化而变化，这也应了中国的一句古话：“生有生用法，熟有熟用法。”
荨麻疹常见的症状主要就是风团和瘙痒，所说的风团是什么呢？是这个皮肤啊，成片的凸起，这个摸的时候会明显感到这个皮肤局部出现了凸起，甚至是很厚的一层，伴随着瘙痒哪儿痒，一挠出现成片的风团，非常痒，甚至痒的这个睡不着觉，痒的钻心。荨麻疹这个疾病，
这个肚子咕咕响，总排气多是怎么回事儿呢？有很多朋友问我为什么肚子总咕噜响？为什么排气还多呢？其实不管是胃还是肠出现这种咕咕声呢，其实就是一种气过水声，或者是通过那种比较稀的食物或者分辨的时候产生的这个声音。中医认为呢，它主要是有两个原因，第
大家好，今天给大家讲一讲心脏供血不足有哪些表现，心脏供血不足呢，是中老年患者常见的一种状态，它主要的表现呢是胸闷，胸疼，呈阵发性，通常会在劳累啊，情绪激动啊，寒冷啊之后诱发，那么中医呢，通常把这类疾病呢，归结为胸痹，心痛，或者是心悸，怔忡等
第一，就是不吃晚饭会导致什么呢？胃酸分泌增多，损伤胃粘膜，损伤胃粘膜之后啊，这个胃口啊就更不好了，就更不爱吃饭了，这样就瘦得更快，因为人体有这个生理周期，这个胃液也有它分泌的规律，你即便不吃饭，到了晚饭这个时间胃酸也会分泌，胃酸的酸度是很高
这个喉咙干痛，是临床上常见的症状，很多人都有过类似的情况。咽痛喉咙干痛不仅仅是在冬春季易发生，那么在夏秋季也同样，因为夏季火热之邪旺盛，火热上炎，首先就会侵袭咽喉，鼻腔等等这样的部位，那所以今天我讲四个小妙招来帮助大家解决这个问题。这个喉咙