有人认为，黄豆芽出之黄豆，两者的营养成分应该差不多。这是误解。
科学家分析发现，黄豆在发芽过程中，所含的蛋白质和淀粉在多种酶的作用下发生了量和质的变化；蛋白质被水解后，变为氨基酸和多肽；淀粉转变为单糖和低聚糖。这些营养都更容易被人体所吸收。所以说虽然黄豆芽比黄豆所含的蛋白质和淀粉有所减少，但其生物利用率却大大提高了。
近来，美国得克萨斯州一防癌研究所专家认定，黄豆芽叶绿素能够分解人体内的亚硝酸胺。因此，吃黄豆芽能预防直肠癌等多处消化道恶性肿瘤。黄豆芽中所含核黄素比黄豆有明显增加，胡萝卜素甚至增加2～3倍，维生素B12增加12倍以上，这些营养物质在维护人体正常代谢，预防皮炎、口腔炎及治疗贫血症等诸多方面都具有重要作用。
那么结合临床的实践，我认识到这种结节类的疾病，它也是分寒症和热症。什么概念呢？说阳化气，阴成形。这种有形的结节是由于阳化气的这种功能失常所导致的，那么它分为两端，第一端呢，是阳化气的功能太过了导致阳热太盛，这种热性结节的产生是什么原因呢？是
那么在临床当中，失眠分为各种类型，有的人表现也不太一样，但是终归起来，失眠就有两个核心的要点，我们一定要了解。失眠的两个核心要点，在我看来，第一火热扰及心神，心神不宁它就容易失眠，第二点，心血不足，不能够濡养心神，这样也会导致失眠。那么这位
那么这种肠道的息肉尤其引起我们重视，之前跟大家科普过一句绕口令，说肠息肉一般呢，他不会转化为肠道的恶性肿瘤儿，但是肠道的恶性肿瘤儿多半是由肠息肉发展过来的，所以说我们在生活当中遇到这类问题，一定要引起重视。这是一位老年男性患者，他患有肠息肉
湿热久出不去，五个方法可以帮你把胃，肝，膀胱，大肠，关节的湿热赶去。这个脸上出油爱长痘，早晨起来口苦，一吃饭就肚子胀，胳膊腿上长湿疹，舌质发红，舌苔黄腻，这就是身体里边有了湿热。我们今天给大家分享五个方法，不管是湿热藏在哪里，都能把它赶出去
中医有一句话叫阴虚则痛，阴液在体内起到滋养润滑的作用，那阴液不足，压不住阳气，就会产生虚火，虚火灼烧，我们身体就会隐隐疼痛。还有渗出水和体内的阴液息息相关，所以就会出现以下六个部位的疼痛。第一个就是腰痛，腰为肾之府，肾阴不足，不能温煦腰部的