典蕴文化网>中医中药>中医知识>清洁厨具放置要领

清洁厨具放置要领

碗碟摆放法错误做法:

1.把刚洗过的碗碟朝上叠放在一起。这样会使上面一个碗碟底部的脏物沾在下一个碗碟上,碗碟内也容易积水,滋生细菌。

2.洗碗后用干抹布把碗擦干。由于抹布上带有许多细菌,这种做法并不可取。

正确做法:设一个碗碟架,清洗完毕,把碟子竖放,把碗倒扣在架子上,使碗碟很快风干。

筷筒、刀架摆放法错误做法:

1.把筷子洗完后放在橱柜、抽屉、不透气的筷筒里,或在筷子上搭一块干净的布防尘。

2.把菜刀放在不通风的抽屉或刀架里。

3.切菜板清洁不彻底或存放在不透气的橱柜、抽屉里。

上述这些做法都妨碍水分蒸发。特别是切菜板,表面多有划痕和细缝,经常藏有食物残渣,细菌很容易大量繁殖。

正确做法:

1.选用透气性良好的不锈钢筷筒,把它钉在通风处。

2.在墙上安装一根结实的横杆,并装上挂钩,把清洗后的切菜板、锅、铲、漏勺、打蛋器、抹布、洗碗布等挂在挂钩上。

猜你喜欢

  • 经方时方合用治愈颈淋巴结结核

    李蒙 湖北中医药大学笔者跟随戴天木教授坐诊,深有感触,现摘录其用经方时方合用成功治愈颈淋巴结结核一例,以飨同道。王某,女,61岁,2010年5月4日初诊。自述右颈至锁骨上肿胀不适一月余。一月前发现右颈至锁骨上有一串珠样肿块,约5cm×3cm

  • 对中医治糖尿病并发症研究的思考

    梁晓春 北京协和医院中医学对糖尿病(消渴病)的认识历史悠久,源远流长。“消渴”病名及病因病机的理论首见于春秋战国时期的《黄帝内经》;消渴病的准确定义出自《古今录验方》;辨证论治形成于《金匮要略》;证候分类始于《诸病源候论》;三消分治始于唐宋

  • 乌梅丸治久痢

    王廷治 胥燕 四川省剑阁县中医院龚某,男,43岁,2008年2月25日初诊。自述其近半月来节日加餐,杯盘满桌,鸡鸭鱼肉,毫无口福,时常晨起腹痛腹泻,或溏或如水样,泻后稍舒,每日3~5次,病情时轻时重。服用柳氮磺吡啶或黄连素片、庆大霉素片等药

  • 感染性休克中医诊疗技术

    根据病因不同,休克分为感染性休克、低血容量休克、心源性休克、过敏性休克,神经源性休克等。各种病原微生物导致的感染达到一定程度造成微循环障碍时,可导致感染性休克。休克多属中医“脱证”范畴。病因病机(1)亡血失津:突然内外出血,如吐血、咯血、便

  • 金匮肾气丸治肺心病心衰

    魏文浩 魏斋 河北省保定市清苑县中医医院张某,男,72岁。1987年12月13日初诊。患者有咳喘病史40余年,近8年来咳嗽加重,动则喘甚,畏寒肢冷,面部及下肢浮肿,下肢浮肿为甚,按之没指,兼有心悸发憋。刻诊:气息短促,呼多吸少,面色晦黯,唇