秋补与减肥并不冲突

补得不当易上火发胖

陈伟是一家公司的业务员，夏天工作辛苦整人瘦了一圈。为了给儿子好好补补，陈伟妈妈近日从药店买回了人参、红枣等，煲了一大罐鸡汤。

天气一转凉，与陈妈妈有同样想法的人不少。记者在街头看到，药房做起了人参鹿茸等保养品的宣教、超市推出了滋补速成汤系列、饭店也不失时机叫卖起了羊肉火锅。但中医专家提醒市民，秋季进补应以“凉”为主，过早服用热性进补品，很容易导致喉咙痛、鼻腔干、脸发痘等“秋季病”，像陈伟，那罐鸡汤中午喝、晚上也喝，结果口干舌燥，不仅鼻子出血、咽喉疼痛，嘴角和脸上还长出了小疙瘩。“千万别跟风盲目进补，在进补时要注意适量，要根据自身的体质来进补，任何补药服用过量都有害。”

适当进补，与减肥并不冲突

林小乔发现自己最近胃口很好，尤其到了晚上九点多钟，满屋子找吃的。不到两周，肚子上贴了一圈膘。黄岩中医院消化科陶医生笑着说，出现种情况秋是因为天气转凉后，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。

在秋季，有些人觉得稍不小心，体重就会增加，所以有些人想进补但又怕发胖。“人们把秋后进补作为恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，这并不意味着放纵食欲。按照中医理论，秋季进补指的是补中益气，是根据气候特征和自己的体质缺什么补什么。秋季进补和减肥并不冲突，适当进补是不会增胖的。”陶医生说。“秋季进补讲究辨证，气虚的要补气，血虚的要补血，首先要根据体质来进补。而且也分食补和药补两种，并不是说，进补的都是温热油腻的东西，所以进补并不一定会增肥。”

秋季进补当以凉为主

陶医生提醒市民，秋天进补应以养阴和清润为主，像人参、鹿茸等“好货”，反而会引发虚火。从物美价廉的食补角度来说，百合、莲子、山药、白扁豆、红枣、莲藕、黄鳝等都是不错的选择，具有润肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效；从药补的角度来看，黄芪、沙参、枸杞子、何首乌等比较适合。另外，平时多吃雪梨等凉性水果，或经常用银耳、蜂蜜、芝麻等做甜点，既饱了口福，也补充了大量秋天所需的水分与维生素。

对于一般人，秋天并没有大补的必要，只要注意日常营养即可。大家不妨把忙着进补的钱花在郊外游玩或锻炼身体上，呼吸新鲜空气，进行适量身体锻炼，这也是进补方式。