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4款粥帮你防秋燥

立秋以后,天气逐渐由热转凉,空气中水分减少。由于干燥而引起的一系列的生理变化,俗称“秋燥”,其主要表现为口渴咽干、干咳少痰、皮肤干燥、大便干结等。如果秋燥伤及胃肠,则病人有心热烦渴,不思饮食等现象,并可诱发多种疾病。“燥则润之”是秋季养生的良好方法,以下几则养阴润燥的食疗方可供选择:

梨粥

梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克与水煮粥。秋季气候干燥,人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等热燥症状,而梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作秋季常食的保健食品。

胡萝卜粥

胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克与水煮粥。患有皮肤粗糙症和夜盲症、眼干燥症等患者食之有益处。在干燥的秋季,人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状,以胡萝卜煮粥食用,有一定的防治作用。

芝麻粥

芝麻50克,粳米100克。将芝麻炒熟后,在粥中拌入芝麻同食。适用于肝肾不足、头昏眼花、头发早白、肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。芝麻粥还有延年益寿的效用,可作为老年人常食的保健品。

菊花粥

菊花50克,粳米100克。先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥具有散风热、清火明目的作用,对于秋季风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等具有一定的治疗作用。

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