典蕴文化网>中医中药>中医知识>秋季天燥润肺银耳羹

秋季天燥润肺银耳羹

[原料]银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量

[做法]水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。

[用法]早晨或睡前服食。

[作用]润肺补气,滋阴补肾。适宜于aids(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。

[评注]银耳所含多糖类物质对aids患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳。

猜你喜欢

  • 中医活血化瘀方法有哪些?

    血瘀就是血液运行不畅,有瘀血。通常引起血瘀的原因有三种:第一,外伤却没有伤口,仅在局部的皮肤上有瘀块和肿痛;第二,是血液运行不通畅;第三,受寒或受热的影响。一般情况下,活血化瘀主要采用中医治疗的方法。那么,中医活血化瘀方法有哪些呢?下面为大

  • 黄芪丹参泡水喝有什么好处?

    黄氏,是一种非常常见的中药材。大家应该对这种药物都是耳熟能详的。还有一种中药材,也是非常的出名的,这种中药材的名字叫做丹参。丹参,是一种红褐色的药物。这两种中药材的功效都是非常的多的。那么人们自然而然就会联想到了强强联手,更可以帮助自己。于

  • 严重失眠中医治疗方法有哪些

    很多人都可能有失眠这种现象,比如在晚上睡觉的时候轻微的噪音就会将我们惊醒,移动设备惊醒之后,想要再进入睡眠状态,就很困难,晚上睡觉的时间变得很短,并且睡觉的环境也不是特别好,比如睡觉的环境当中有轻微的噪声或者是有光线刺激。那么失眠之后究竟该

  • 什么中草药泡脚好呢?

    相信我们都有睡觉之前泡脚的习惯,对于睡前泡脚其实有很多的好处,能帮助我们缓解一天的疲劳,对于很多患有疾病的来说也是一种很好的治疗方法。我们都知道中药材其实有很多的功效,所以现在的人们常常利用中药材泡脚,对于不同的中草药其实效果是不同的。那么

  • 耳鸣的中药治疗方法

    耳鸣是生活中最为常见的一个疾病了,发生在老年人身上的居多,但是在最近几年来,很多的年轻人也出现了耳鸣的症状,大家不要小看这个症状,发现了以后需要及时的来治疗,不然后果也是相当严重的,治疗耳鸣的方法也是比较多的,但是很多的人都比较信赖中医的治