中草药栽培的特点

（一）中草药种类繁多；种植技术复杂

1．种类繁多　中医中药是我国的一大优势，我国拥有世界上最丰富的中草药，共有12772种，其中植物来源11118种，动物来源的1574种，矿物来源80种。全国普查结果表明，已鉴定的可供药用的植物有9000多种，其中常用的500多种，而需求量大，主要依靠栽培的约有250种，随着国内外对中草药需求量增大，原有品种的扩大栽培及野生中草药变为家栽是必然趋势。

2．生态条件不同种植技术各异

(1)干湿　如麻黄、甘草、黄芪等药用植物分布于干燥地区；泽泻、菖蒲、莲则喜欢低湿地。

(2)光照　莨菪、北沙参、地黄等为阳性植物，人参、西洋参、细辛、黄连、三七等则喜荫蔽，栽培时应搭设荫棚或利用自然荫蔽条件。一般情况下幼苗较成年植株需要多的荫蔽，故随着植株长大，荫蔽度应逐渐调小。

(3)温度　如砂仁喜高温高湿的气候，花期要求气温在22～25℃以上，若低于20℃则花朵不开放，干枯不能授粉，花期气温低，昆虫活动少，结实率也低，故砂仁选地应选冬季最低温度不低于0℃，春季(3～5月)气温不低于22～25℃的地方。人参种子不经过15～20℃以上高温和0～5℃低温种子不发芽。

(4)坡向　如广东种植砂仁多选择30°以下三面环山，一面空旷，坡向东南的缓坡地，修成梯田，保持水土，种条件下砂仁开花多，传粉昆虫多，结实率高。

(5)海拔高度　当归原产高寒山区，其生长发育对气候有严格要求，甘肃岷县产区都选海拔2400米以上的山地育苗，云南丽江一带则选海拔2800～3200米的山地育苗，海拔低处育苗气温偏高，幼苗生长不好。当归在生长的第二年比第一年需较高的温度和充足的阳光，甘肃选海拔2000米以上的平川，云南选海拔2600～2800米的缓坡地栽培，产量和质量较高，往低海拔处引种时产量降低，质量也差，抽薹增多，海拔更低时夏季死亡。可见生态环境是否适宜对中草药非常重要。

3．药用部位与种植技术　由于药用植物的药用部位不同，栽培技术也不一样。党参、黄芪、山药等根及根茎类药材，栽培时常需选肥沃深厚、排水良好的沙质壤土，并要求深耕。为了获得根或根状茎的丰产，必须首先长好地上部分，有充足的叶面积，适当施用磷钾肥，摘花疏果，秋季根或根状茎膨大时期适当供给水分，并在根际培土。而栽培洋地黄、颠茄、穿心莲等叶类和全草类药材时，应多施氮肥，适当配合磷钾肥。合理密植，适时采收对产品产量和含量的影响较大。分期采收常能提高质量。而花、果实类药材如辛夷、金银花、山茱萸等，一般要求多施磷钾肥，注意修剪整形。有的品种如砂仁采用人工授粉能大幅度提高产量。

4．繁殖方法的多样性　药用植物的繁殖方法也多种多样。约有35％的药用植物采用无性繁殖，如分根、分株或用鳞茎、块根、珠芽等繁殖，无性繁殖比用种子繁殖生长快，产量高，生长年限短并能保持母本优良性状，故多采用。但有时长期无性繁殖易引起退化，如地黄、山药等，须注意随时去杂、去劣，适时倒栽，防止退化。

(二)产量与质量并重　中草药种植除要求一定产量外，更应重视质量。有效成分的高低是质量优劣的主要指标，因为有效成分是防病治病的物质基础，而有效成分又受植物种类或品种、栽培技术、栽种年限、采收部位、采收期、加工方法及贮藏条件等的影响。因此，在中草药种植的全过程中，每一环节都应按技术规程进行，不能疏忽。

(三)重视中草药的道地性　中草药在长期的生存竞争及双向选择过程中，与产地生态环境建立了相互适应的紧密联系，如果新引种地区的生态环境与原产地基本相似，植物能很快适应，生长发育正常，反之若差异悬殊则会使品质受到影响。例如金银花(分析所用材料为灰毛忍冬)在不同产地其有效成分绿原酸含量差异极显著。山东平邑所产为5．66％，河南新密市为5．18％，山西太谷为3．88％，重庆为2．2％，云南大理为1．81％。又如不同产地的芍药，不但化学成分种类不同，而且有效成分含量也有差异。宝鸡、兰州、四川垫江所产芍药含芍药甙"C"，而山东曹县、安徽毫县、浙江东阳所产则不含芍药甙"C"，各地所产芍药其有效成分均随纬度的降低而下降。所以，发展药材应以地道产区为主，选择与地道产区生态条件相似的地区发展为好。(徐昭玺)

文章来源：九亿网