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少量饮酒帮助抗炎

一项新的研究认为,少量饮酒可能会减少老年人的炎症反应。

这项对机体功能正常的老年人的研究表明,少量饮酒降低了白介素6(IL-6)和C反应蛋白(CRP)两种强力预测心血管疾病的炎症标志物的水平。许多研究已发现,适量饮酒有明显的保护心血管的作用,而该研究结论可能为此提供生物学的解释。

为更好地理解饮酒与心血管疾病危险之间的联系,意大利Ferrara大学和美国的研究人员对2574名老人的资料进行了分析。研究发现,饮酒与IL-6、CRP的平均水平之间呈J形关系。每周饮酒1~7杯者这两种物质水平最低,每周饮酒8杯以上者这两种物质水平最高;而饮酒与肿瘤坏死因子、纤维蛋白溶酶原激活物抑制剂-1的水平无关。

研究人员总结说:“研究资料证实,少量饮酒可能具有抗炎作用,这可能表明乙醇对IL-6的代谢有直接影响。”

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