营养健康魔方 养生的小秘方
1、定期检查血压。许多高血压患者早期并无明显症状，因此要及早发现和及时治疗。因为长期高血压病可损害大脑细胞和激发小中风，从而损害记忆力。
2、吃低脂食品。日常膳食中，要注意减少动物油等饱和脂肪的摄入，多吃蔬菜水果，这有利于改善脑血管的机能。
3、坚持适量运动。研究表明，肢体活动也与认知功能密切相关，可延缓脑力衰退。
4、保证充足睡眠。因为合眼睡眠时间过少，会使大脑处于“应激”状态，影响精神集中和回忆信息的能力。
5、多进行脑力活动。如读书看报、下棋、弹琴，或学一种新语言，均是很好的脑力锻炼。
6、少量饮酒。这样可减缓记忆力的丧失。但要尽量喝优质葡萄酒。
7、德国研究人员的实验发现，苹果汁能促进神经递质乙酰胆碱的产生，使记忆力增强，每天喝两杯苹果汁，就可以抑制健忘。
8、经常嚼口香糖。日本某大学的一项研究显示：咀嚼也许能预防记忆力衰退。因此，他们认为常嚼口香糖是一种不增加进食量，又能刺激海马区域的好方法。
健忘症的饮食调理
核桃核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑、促进细胞的生长、延缓脑细胞的衰弱进程、提高思维能力。每次1~2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆。
海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能。
黄豆和沙丁鱼被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。
芝麻等油类食品将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水吃，或买超市所售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为1疗程，5~6个疗程后，可收到较好的效果。
南瓜南瓜味甘性平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
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