射干麻黄汤，治咳而上气。喉中水鸡声。
[辨证方]
实证
傅再希：余临证遇哮证，自拟一方，每获良效。药用：麻黄、小牙皂(炙，去皮弦)、川朴、陈皮各6克，白芥子(炒，研)、姜半夏、茯苓各9克，细辛、甘草各3克，生姜3片，红枣3枚。如系热邪诱发，兼见口渴、面赤者，麻黄、细辛、牙皂、白芥子亦可应用(分量不变)，只须方中配以石膏24克、黄芩9克，切不可全用寒凉药，这是余治疗哮证的一点经验。
--《名老中医医话》
[食疗方]
陈复正：治哮喘痰气壅塞者。
雪梨汁1杯生姜汁1/4杯蜂蜜半杯薄荷细末30克和匀，用器盛，重汤煮1时之久，任意与食。
--《幼幼集成》卷三
龚廷贤：治吼积方。用鸡蛋1个，略敲碎损，膜不破，浸尿缸内三四日夜，取出煮熟，食之神效。
--《万病回春》卷二
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小鱼500克，发酵粉6克，面粉250克，胡椒粉、植物油、猪油各适量。取小鱼，品种不限，去头及肠脏，洗净，用食盐、黄酒、胡椒粉腌渍；将面粉、发酵粉、少量食盐及植物油与猪油，加水调成酥炸糊，备用；架油锅，将水鱼倒人酥炸糊内滚匀，放人热油中，炸
猪肾1枚，椒盐适量，杜仲10克，葱姜适量。杜仲放入锅内，加水适量，煎煮半个小时，滤取汁液；猪肾对剖两半除去筋膜臊腺，切成腰花，加入杜仲汁、椒盐、黄酒、食盐和淀粉，拌匀，备用；葱姜切片以热素油爆炒葱姜、腰花，至嫩熟、汤汁紧裹即可出锅。佐餐食
木瓜4枚，蜂蜜1000克。将木瓜蒸熟，去皮，研烂如泥，取熬炼好的蜂蜜，与木瓜拌匀，装入洁净的瓷器收贮备用，每次数匙，加水煮沸作汤服食，每日2次。木瓜为蔷薇科落叶灌木贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者俗称“皱皮木瓜”，后者称为“光皮木瓜”。主要产
淮山药50克，牛奶100克，甜杏仁20克。将杏仁用水浸泡，去皮尖，研细；山药洗净，去皮，切碎；与杏仁、牛奶混合，绞取汁液，加热煮沸，停火。每日2次。现代研究表明，山药水提取液作用于实验性关节炎大鼠，有一定的抗关节炎作用。牛奶是钙质的良好来
鳝鱼500克，党参、当归各15克，葱姜适量。鳝鱼去头、骨及内脏，洗净，切成丝；当归、党参用纱布包扎；锅内放入鱼丝、药包，添水适量，煮作羹。捞出药包，以盐和葱姜调味。佐餐食用。鳝鱼为鳝科动物黄鳝的肉或全体。栖于河道、湖泊、沟渠及稻田中。分布
山楂中有脂肪酶和山楂酸可促进脂肪和蛋白质的分解；山楂煎剂对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用，是治疗胃肠道疾病的佳品。但山楂属酸性食品，此药膳胃溃疡患者不宜多食；山楂有活血通瘀作用，孕妇不宜多食。健胃补肾食疗方-山楂粥做法：[原料]山
粥方组成山楂30—40克，或鲜山楂60克，粳米2两，砂糖10克。功效主治健脾胃，消食积，散淤血。适用于食积停滞，肉积不消，腹痛，便泻，妇女产后淤血痛，恶露不尽，月经过期不通，痛经，小儿乳食不消，以及高血压，冠心病，冠状动脉供血不足，心绞痛
粥方组成橘皮15—20克(鲜者30克），粳米1—2两。功效主治顺气，健胃，化痰，止咳。适用于脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽多痰，胸闷。煮制方法先将橘皮煎取药汁，去渣，然后加入粳米煮粥。或将橘皮晒干，研为细末，每次用3