干鹿筋200克，雪莲花3克，蘑菇片50克，鸡脚200克，火腿25克，另外有味精、料酒、姜、葱白、精盐、高汤各适量。将鹿筋用冷水洗净，加入开水，浸泡，水凉再换，反复多次，待鹿筋发涨后才能使用；姜切片，葱切段；将发好的鹿筋修净筋膜，切成指条块下锅，加入葱姜、料酒、水，将鹿筋煨透取出，鹿筋放入盘子里；鸡脚用开水烫透，脱去黄衣，斩去瓜尖，拆去大骨，洗净后放入盘子内；将雪莲花洗净后用纱布袋松装放入盘子内，面上再放火腿片、蘑菇片，加入高汤、料酒、姜、葱上笼蒸至鹿筋熟软时取出(约2小时)滤出厚汁，汤中加入味精、盐，倒人盘子内，再蒸半小时取出即成。
本方补虚损，壮筋骨，适，用于腰膝酸软、筋骨萎弱者服用。
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【酒方名】范汪蒲黄酒方【来源】《外台秘要》【配方】蒲黄、小豆、大豆各一升。【制法】上三味，以清酒一斗，煮取三升，去豆。【主治】疗通身肿，皆是风虚水气，亦疗暴肿。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】防风酒【来源】《肘后备急方》【配方】防风二两克，白酒一斤。【制法】将防风放入白酒内浸泡二十日，即可饮用。【主治】预防温疫。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】防风酒方（三）【来源】《备急千金要方》【配方】防风、独活各一斤，女萎、桂心各二两，茵芋一两，石斛五两。【制法】上六味口父咀，以酒二斗渍三宿。【主治】治产后中风。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】防风酒方（一）【来源】《圣济总录》【配方】防风（去叉剉碎）一斤，天麻（坐刂碎）五两，黍米一石，枸杞根（刮去皴皮去心剉碎）五斤，好面曲十五斤。【制法】上五味，将防风天麻枸杞根三味，用水六斗，煮取三斗去滓，置不津器中，将黍米依造酒蒸，
【酒方名】防风松叶酒【来源】《太平圣惠方》【配方】松叶（十月初采）160克，麻黄、防风各30克，制附子15克，独活30克，秦艽、肉桂各20克），牛膝36克，生地30克，醇酒1.5公斤。【制法】将上药捣碎细，和匀，用纱布包盛，用酒浸于净器中，
【酒方名】防治冻伤酒【来源】冻疮多因寒盛阳虚，气血冰凝所致。治冻疮药酒有温、补、通的作用。温可散寒，补可助阳，通可活脉。倘全身冻伤者，应令其血温气通，荣卫周流，刻不容缓，首先保温，以助阳气，渐复生机。切忌直接火烘，或取暴热解冻之【配方】红花
【酒方名】蜂房酿酒方【来源】《太平圣惠方》【配方】露蜂房五两，苦参四斤。【制法】上诸药，细剉，用水三，煮取一二升，去滓，用浸曲四斤半，炊秫米三，入曲药溶拌，如常酝法，酒熟，压去糟。【主治】治乌癞。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健
【酒方名】佛手酒（三）【来源】《大众药膳》【配方】佛手30克，白酒1公斤。【制法】将上药洗净，用清水润透后切片，再切成3分正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛或瓶内，然后注入白酒，封口浸泡，隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后开坛去渣，即可