“上海咸鸡”又名“盐擦鸡”。
相传在清朝末年上海松江地区，有一个养鸡户，遇上闹鸡瘟，养鸡户为了不蚀本急不可待，便将养的几百只鸡全部杀死。那么多的鸡一下子怎么卖得完，他只好用盐抹擦鸡身，将鸡腌制处理过夜。第二天早晨上街卖鸡，可无人问津。养鸡人急得不知如何是好，待到下午，在朋友的劝说下，养鸡户摆起桌子板凳，索性将鸡做熟了卖。他架上铁锅烧开水，把鸡放入水中煮，到了晚上，田地上的农民收了工，见养鸡户摆在桌上的鸡油光铮亮、香气扑鼻，挂牌上又写着“三个铜板一盆鸡”，农民们都觉得很合算，打上二两酒，三、两人围上一桌吃喝起来。“好，好!果然不错，是下酒的好菜!”喝酒人嚷嚷起来。经过一段时间，养鸡户生意红火，惊动了一家酒楼的老板。养鸡户告诉老板此鸡的制作方法，并与老板订售鸡的合约。
酒楼老板制作此鸡时，由于鸡经过汤煮，盐份在水中流失，于是再用盐擦，补救鸡味效果，取名为“盐擦鸡”。
“盐擦鸡”经过长时间在民间流传，依然保持原有的风味，是四季食用佳肴。
回到家，翻出那些用橡皮筋扎好的一叠叠的信，小睿一封一封看着，仿佛回到当年的岁月。正如于斌所说，这是一些随时可以公开的“情书”。 高考失利，心有定向 夏天的那个早上，小睿去学校看分数，心有些忐忑，却还是满怀希望的。觉得肯定能遇见她，就把一
斯德哥尔摩的街头，52 岁的笛卡尔邂逅了18 岁的瑞典公主克里斯汀。 那时，落魄、一文不名的笛卡尔过着乞讨的生活，全部的财产只有身上穿的破破烂烂的衣服和随身所带的几本数学书籍。 一个宁静的午后，笛卡尔照例坐在街头，沐浴着阳光研究数学问题
做爸爸似乎不是一件一蹴而就的事情。当你在妈妈的腹中闹情绪的时候，爸爸还只有一点新鲜、一点好奇。直到你摸爬滚打到两岁多，由咿呀学语到张口这个为什么那个为什么的时候，我才猛然意识到，我已经不得不认真注视你这小小男子汉了。 刚上幼儿园的你，既不
一只已经成为两栖明星的青蛙，并不满足，它想：“我能在水中游，陆上跳，如果再能在天上飞，就成为一只三栖明星的青蛙了！到那时，我就成了所有青蛙崇拜的偶像。” 于是，这只青蛙制定了一份详细的飞翔计划。照着计划，青蛙每天苦练飞翔的本领。可无论它怎
惭愧得很，我不单是怕狗，而且怕猫，其实我对于六合之内一切的动物都有些害怕。怕狗这个情绪是许多人所能了解并生出同情的。我怕狗几乎可说是出自天性。记得从前到初等小学上课时，就常因为恶狗当道，立刻退却，兜个大圈子，走了许多平时不敢走的僻路，结果是
有一次，一位高明的教育学教授在我们班上说：“我有句三字箴言要奉送给各位，它对你们的教学和生活都会大有帮助，而且是可使人心境平和的灵方，这三个字就是：不要紧。” 我领会到他那句三字箴言所蕴含的智慧，由于我容易感到受挫折，于是我便在笔记簿上端
看了题目，你可能就会问了：傻子怎么能考上大学呢？那我问你，你有什么理由说傻子就不能考上大学？因为你根本就没见过傻子去考大学，所以情有可原。但你还是没弄明白一点，一个傻子，并不是说他大脑的每一个部分都傻，而是一部分傻，一部分不傻，当然也有全傻
他和她结婚整整10年了，夫妻间已经没有任何冲动与情趣，他越来越觉得自己对她几乎就是一种程序与义务，并开始厌烦起她。尤其是单位新调进了一个年轻活泼的女孩，对他发起了疯狂的进攻，他突然觉得她是自己的第二春。经过再三考虑。他决定和她离婚。她似乎也