刘涓 河北省职工医学院附属医院
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米还富含维生素B1。尤其值得一提的是，小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。
中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米做成粥后容易消化，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
在食用小米时，要注意：第一，淘洗时用凉水淘洗，不能用手搓，避免营养成分的流失。第二，不要长时间浸泡或用热水淘米。第三，熬粥时不要加碱，防止破坏其中的B族维生素。第四，应注意和其他食物的搭配，熬小米粥的时候，可添加大枣、红豆、红薯、莲子等，增加美味的同时，也均衡营养。
豆豉我们大家应该都吃过，味道非常不错，而且在很多美食里面都有豆豉的影子，比如我们的最爱老干妈，那里面主要就是豆豉；豆豉也是有制作过程的，很多人对这一方面都不是特别的了解，而且也不知道其实豆豉还是一种中药材，名字就叫做淡豆豉，那么究竟中药淡豆
随着现在我国人口结构的不断变化，我国的国家政策也在鼓励很多妇女生育二胎。很多的高龄妇女的生育二胎过后，都会选择给宝宝喂一些益母草来保证他们的体内营养素。但是现在的很多健康网站都在警示广大妇女在哺乳期的时候，对于益母草的食用一定要比较谨慎，那
男人肾虚是很常见的，会因为工作劳累压力很大导致，平时不注意保养的话，是最容易出现肾虚的，有的男士会经常吃六味地黄丸来补养肾脏，不知道六味地黄丸补肾阳虚吗，有没有什么好的功效呢，有的男士不建议吃六味地黄丸来补养肾脏，有的人说是可以的，到底能不
妇科疾病是我们生活中发病率极高的一种，但是对女性身体伤害是非常大的，其中有很多女性出现妇科疾病总是不好意思到医院进行检查和治疗，就会自己盲目的使用一些药物来进行缓解，有很多女性在下身出现瘙痒等现象的时候用碳酸氢钠注射液来清洗下身，有的时候不
大家都应该知道，党参是一种非常珍贵有用的中药材。大家也应该都有见过党参，党参的颜色和模样都是不非常的好看的，但是营养价值却不是一般的高的。党参的种类有非常的多种，单单中国就有了三十九种党参。现在有很多人把党参拿去泡水喝，这种做法是不是正确的