香港中华医学会会员方柏儒医师指出，过去称“不干不净吃了没病”，但对现代人却不适用，因为由于环境等因素影响，现代人的自身免疫功能普遍较低，容易因不洁食物或人畜的交叉传播，而感染呼吸道疾病、肝炎、急性肠胃炎等病。
春节是家庭、朋友大聚餐的日子，要避免大规模的疾病传染或食物中毒，除了少吃、不吃野生动物外，还应尽量少去供应野味的餐馆，防止小昆虫、微生物等交叉感染。如果外出聚餐，要选择较正规的餐馆，因为厨师的切菜板是滋生细菌最严重的根源，而一些小饭店中生熟不分，刀、砧板等使用前，未经开水烫过或消毒过，会导致食物污染。
居家烹调时，肉类、蔬菜都要尽量煮熟杀菌。切熟菜前，菜刀先要烫一烫，防止生熟交叉传播细菌。冷菜最好当天吃完，吃不完就倒掉。如果再吃，最好先加热杀菌，因为冷菜，尤其是从冰箱里拿出的冷菜，较易感染大肠。炝虾、醉蟹等水产品，最好自己做，烹调时要使用酒精浓度较高的酒，浸泡的时间尽量长一些，并谢绝毛蚶类等易被污染的水产品。
很多人怕冷，手脚冰凉，在中医体质学说上称为阳虚体质。阳虚体质就是阳气不足，体内产生的热量不够，阳气不够自然就会出现怕冷的状态。这种体质的人，女性多于男性，年轻人更多一些。艾灸借助灸火的温和热力和药物的作用，腧穴的功能，通过经络的传导起到温通
例如清淡饮食就是水煮青菜，荤腥不吃、油盐不进等极端做法，非但不利于营养均衡，还会导致体质下降，让人更容易被疾病侵扰。清淡饮食的一个标准是少油、少糖、少盐忌重口味，以及尽可能多的采用蒸的方式烹饪。
夏天湿气重，气候是一个大因素，为什么很多人一直去湿，湿气还源源不断呢？甚至在干燥的秋季也是湿气满满。主要有两个方面，一方面：脾胃比较弱，运化能力不足，很多食物进入身体没有变成气血精液，而是变成痰湿。所以对于脾虚的人而言，在祛湿的同时还要健脾
预防湿气加重，这三种食物一定要少吃。一、甘味的食物。干入脾，虽然能补脾益气，但同时也会助湿。因此，甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多的食物要少吃，比如桔子、葡萄、菠萝等，还有山药、红薯等健康食材也要注意吃法和适量使用。二、生冷的食物。天气逐渐
日常饮食要根据体质掌握好大方向，比如寒性体质要多吃温性和平性的食物，那么是不是虚寒体质都不能吃凉性的食材呢？不能这么绝对，可以适量吃一点应季的食材来调和气候对于身体的影响。比如夏天吃点空心菜，冬瓜，丝瓜清热解毒，可以加入生姜，蒜甚至胡椒粉来