随着人民生活水平的日益提高，以食疗来治疗疾病、调养身体、促进健康已走进了千家万户。但是，在选择食疗的过程中，如果不对身体状况和疾病作具体分析、盲目死搬硬套是不能取得预期效果的。其中一个基本的原则就是看这个人的体质以及他患的疾病是寒症还是热症。
"寒者热之、热者寒之”这是中医治病的基本大法，也是食疗的基本原则。
属寒体质或患有风寒湿症的人大多怕冷、手足不温、喜热饮、面色不润、尿清长等等，可供食疗属于热性的食物有：牛肉、羊肉、鸡、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、黄鳝、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、乌枣、栗子、杏子、桃子等等。
属于热体质或患有火燥暑症的人大多怕热、面赤、心烦气粗喜冷饮、尿短赤等，可供食疗的寒性食物有：甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛、甘蔗、柚子、香蕉、绿豆、苦瓜、银耳、海带、莴苣、柿子、萝卜、冬瓜、梨、百合等等。
我不建议大家过度节食减肥，或者单一的饮食减肥，黄帝内经里面说：“平人不食饮七日，而死者，水谷精气津液皆尽故也”，也就是说一个普通人啊，七天不吃不喝，身体呢就会因为气血耗竭而终结，所以呢，合理的健康饮食是很重要的。
晒太阳晒背。背部呢有督脉，督脉是“阳脉之海”，总督一身之阳气，反应脑，髓，肾的功能。晒太阳可以振奋督脉经络，帮助我们温通气血，对身体养生很有帮助。
《医学新语》记载啊，中医治病八大原则，汗、吐、下、和、温、清、消、补。可见啊汗法非常重要，很多疾病都需要发汗，我们常见的风寒感冒就是往往汗出了热就退。汗法还有消肿透疹，去风湿等作用。值得注意的是啊发汗呢，以汗出邪去为目的，过汗则伤津耗气，所
《三因极》讲，人得病有一个常见的病因是七情致病，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，喜则气缓，思则气结，悲则气消，怒则气逆，恐则气下。情绪对人的健康影响是很大的，我们都有这样的体验，心情不好的时候啊，消化功能异常，要么呢喜欢暴饮暴食，要么呢不想吃饭
黄帝内经讲呢，“夏三月，使志无怒，使华英成秀”，意思呢，就是说夏季啊，要保持我们心情愉快，切勿发怒，使精神之华英，适应夏气，否则呢，违逆了夏长之气，就会损伤我们心脏，到秋天呢，容易发生疾病。