松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等，是餐桌上常见的食品。中医学认为，用鸭蛋制作的松花蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳，缓解咽喉疼痛。
松花蛋加入姜醋汁后，不仅去除了碱涩味，口感更好，从营养上讲，也是有特殊道理的。姜含有姜辣素，有很强的抑制氧自由基的作用，其作用比维生素E还要强得多，可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积、杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝，对人体有害，而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康。
但任何蛋黄中胆固醇都含量较高，所以中老年人及血脂高的人都应适量食用。胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋过多，姜为温热性食物，内热过盛的人不宜过多食用。（宋丽华）
过敏性鼻炎危险现代人的健康。让人们的日常生活和健康都受到一定的影响。而因为过敏性鼻炎目前没有非常行之有效的治疗方法，因此对于日常生活中不妨了解一下预防过敏性鼻炎的方法，这样才可以日常生活有效预防过敏性鼻炎的发生。可以说导致过敏性鼻炎与日常的
平时的时候我们有好多的朋友会出现身体虚弱的情况，特别是对于女性来说大部分的原因是出现了气血虚的现象，这样的情况一般的朋友会选择通过中药来进行调理，这也是好多朋友常用到的方法，不过不是什么情况下都可以通过中药来调理的，那么气血虚吃中药的禁忌有
对于很多人来说当然都明白这样一个道理就是随着年纪的增长，长老年斑也是一个必然的事情，但是虽然受老年斑会出现在老人的身上，但是有的人只有四十几岁就开始长老年斑了，而有的人到60几岁才开始长老年斑，所以说不妨了解一下，手上长老年斑怎么回事?只有
对于现代人来说，贫血往往会影响到人的身体健康，甚至会影响日常的生活，因此如果出现贫血的问题，一定要引起重视，特别是对于女性朋友来说，更容易出现贫血的问题，因为女性特殊的生理构造，贫血更是常有的事情。所以对于出现贫血的人都会问到底贫血的人吃什
现在很多人生病了都采用喝中药的方法来根治疾病，随着中药的流行，市面上也出现了一些煮中药的罐子。但是奇怪的是有些罐子没有盖子而有些罐子有盖子，对于这样的现象商家给出的说法也有所不同。很多人对煎中药应不应该盖盖子有所争议，现在就让我们来听听老中