典蕴文化网>中医中药>中医知识>活鱼忌马上烹调

活鱼忌马上烹调

我国的海鱼和淡水鱼约2000多种,春季所捕鱼类的品种多。但是,值得注意的是,活鱼忌马上烹调。

很多营养学专家分析认为,吃鱼可以使人长寿。鲜鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,所含的营养成分绝不比其他肉类低,它是肉类中最易消化的一种。但是,需要提醒的是吃鱼最好烧至熟透再吃。

因为,在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫,如常见的华支睾吸虫、异形吸虫等。鱼的全身中,以鱼头和鱼肉中寄生虫最多。如经常食用未烧透的鱼甚至生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄疸及浮肿等病症。情况严重者,可以引起腹水。因此,春季忌食没烧透的鱼。

猜你喜欢

  • 饭量越小越健康,吃得少寿命长是真的吗?

    咱们现在,营养比较过剩,人摄入热量比较高,所以现在不管是冠心病,高血压,还有糖尿病,发病的年龄,都日趋前移了,所以很多人就说应该吃得少,甚至以前我们这个古代的一些传统的观念,也提出过,叫过午不食,因为这样是最健康的。今天,我给大家讲一讲。首

  • 头哪里疼,对应的脏腑不同,教你对症止痛

    那最常见的咱们就是头后的疼痛,就是后脑勺这个部位,那么它对应的就是足太阳膀胱经,一般这个部位疼痛,都是跟外邪侵袭有关,或者是风寒侵袭,或者是风热侵袭,袭扰了膀胱经,出现了这个头后的疼痛,因为后脑勺这个部分,就是足太阳膀胱经走行的部分。治疗上

  • 女科圣方《逍遥丸》有什么功效?

    那么还有的女性,说大夫啊,月经量少,月经周期不太准,那吃点逍遥丸吧。有些人呢,心情不好,总是郁郁寡欢的,而且特别没有精气神儿,还闷闷不乐的,吃点逍遥丸吧。还有些人呢,吃东西不好,一吃点儿东西啊,斜肋部胀痛,胃也不舒服,也让你吃点逍遥丸,可以

  • 柴胡舒肝丸为什么可以散结?

    这是一手成方,它主要的功效,就是疏肝解郁,疏肝理气,那么这个方,在生活当中非常的常用。为什么这么讲啊,因为我们现在人,压力都比较大,所以说,脾气都比较暴躁,疏肝解郁,这就成为一个永恒的话题,所以说,这个方之所以常用,是因为现代人肝气淤结太多

  • 子宫肌瘤专方《桂枝茯苓丸》适用所有人吗?

    在东汉末年。医圣张仲景《金匮要略》里面他谈到了子宫肌瘤这个疾病,创造了桂枝茯苓丸这个方,所以说一直沿用到现今,也一直在用桂枝茯苓丸在治疗子宫肌瘤,那么这个子宫肌瘤的专方有没有弱点呢?我今天告诉大家,它是有一定的弱点的,什么弱点呢?他是要缓图