典蕴文化网>中医中药>中医知识>秋季素食三宝

秋季素食三宝

秋季,随着天气的逐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物,以增加营养、补充热量。现在,营养学家们提倡:荤素搭配,结构均衡。很多素食都具备令人意想不到的滋补作用。以下素食就是秋补之三宝,它们在营养上有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。

第一,芋头。

芋头营养丰富,富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,还含有乳聚糖。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是老年人秋季食用佳品。

第二,甘薯(特别是黄心的甘薯)。

在粮食中,它是营养较为丰富的食品。由于甘薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。所以,秋季常吃甘薯,能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,并能防止胶原病的发生。

第三,莲藕。

莲藕具有多种营养素,含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功效。与红枣同食,则可以补血养血。煨猪肉食用,可以治疗脾胃之虚。

猜你喜欢

  • 魔芋烧仙草有哪些作用?

    仙草在古代传说中它属于一种灵异的草,人们服用之后可以起到长生不老或者起死回生的功效,其中都市翡翠魔芋烧仙草这款饮品它就属于仙草,这种仙草虽然没有能够起到长生不老和起死回生的功效,但是人们经常服用的话对人体的健康也有着非常重要的促进作用。仙草

  • 艾灸疗法治感冒怎么进行?

    可能很多朋友并没有听说过通过艾灸可以治疗感冒,我们感冒的时候非常容易打喷嚏咳嗽或者是怕冷头痛,精神不振等。这个时候如果不积极治疗病情有可能加重,通过艾灸治疗感冒不会有任何因为药物而导致的副作用,并且操作起来痛苦相对较小,见效也比较快。下面就

  • 艾灸命门的好处是什么?

    在冬天的时候人们可能感觉到四肢冰凉,晚上睡觉的时候很长时间都不会感觉到身子暖和,在中医里面这种现象叫做命门火衰,此时可以通过艾灸来进行身体保健,从而还解四肢清冷冰凉的现象。当然艾灸命门穴的作用还有很多,比如调节脏腑功能,去除老人斑青春痘等,

  • 冬虫夏草长毛了还能吃吗?

    近年来,人们在生活物质水平大力提高的情况下也开始了养生保健活动,例如购买各种保健药材成为时尚,其中冬虫夏草是比较手欢迎的一种药材,人人都希望自己的身体能够长久的健康下去,由于人们对于养生保健的知识还比较匮乏,部分人遇到了冬虫夏草长毛的现象,

  • 中医补气养血常识

    补气养血已经成为了大家都非常关心的话题,这是因为补气养血看起来这是一件非常小的事情,但是补气养血却对于女性的健康有着非常大的帮助,因此越来越多的人关注这个问题,在调理血气不足这个方面最有发言权的应该就是我们的中医了,因为中医对于这个问题已经