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人参莲肉汤

【来源】

《经验良方》

【原料】

白白人参10克,莲子10枚,冰糖30克

【制作】

将白人参、莲子(去心)放在碗内,加洁净水适量发泡,再加 入冰糖,再将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时

【用法】

食用时,喝汤,吃莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖和服用,到第三次时,可连同人参 一起吃。

【功效】

补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。

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