利尿消肿食疗方-三合鱼腥茶
〖 来 源 〗：民间药膳方
〖 原 料 〗：鸭舌90克，猪小排骨90克，鱼腥草90克。
〖 调 料 〗：生姜1片，盐适量。
〖 做 法 〗：1、鱼腥草洗净，用纱布包裹、扎紧。2、鸭舌、猪小排骨洗净，猪排斩成块，与鱼腥草、生姜同时放入砂锅，加入适量清水。先用武火，继用文火，煲至鸭舌软烂为止。3、除去鱼腥草渣，调入盐后，即可食用。
〖 特 点 〗：味道略腥，口感清甘。
〖 功 效 〗：鱼腥草味辛，性寒；鸭舌味甘，性微寒。三者合煲可收清热解毒、利尿消肿、止热痢、生肌敛疮、化骨喉毒之功用。
附：其他相关食疗方
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2、野鸭粥：鸭肉250克，大米100-150克，同煮粥，加油、盐、味精调味食用。有补益身体，利尿消肿作用。适用于病后体虚，素体瘦弱，食欲不振，浮肿等症。
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