蛋白质是身体组织的主要成份，是构筑新组织和修复旧组织所必须的要素。就营养价值而言，动物蛋白比植物蛋白的营养价值要高，在野外一定要注意对蛋白质的摄取。
氨基酸是蛋白质的组成部分。每一种氨基酸都有它特有的功能，所以选择食物时不要认准一种主食，混合的主食能让你摄取到更多种类的氨基酸。所以，很多时候，有些营养价值并不高的食物一经混合，便能得到很高的营养价值。因此，在野外人们常把大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻糊混合开水做成自创的野外食品。
能在野外吃到鸡蛋是很幸运的事。但如果到一连几天鲜见人烟的地方，显然不可能背几打鸡蛋，所以得另想办法。有经验的人，经常带一些蛋白质含量很高的食物比如猪肝、鸡精和鱼罐头等。
再有，在能吃到好东西的地方一定捡有营养的东西吃，别太挑味道。
还有就是经常带一些口服氨基酸胶囊。在无法摄取足够的蛋白质或肠胃出了问题而无法正常消化吸收时便服用这些药物。通常口服氨基酸还含有很多微量元素，是在条件艰苦的野外补充蛋白质的佳品。
胡颓子叶的叶片跟万年青尤为相似，不知道大家平时有没有注意到过这种植物呢，也许你不知道它叫什么名字，但你肯定见过，胡颓子叶，为胡颓子科植物胡颓子的叶片，全年均可采，鲜用或晒干，叶呈椭圆形或长圆形，先端钝尖，基部圆形，全缘或微波状缘，革质，上表
任何事物都有其另一个解释名词，就像人一样，有大名也有小名，胡颓子叶也不例外，它也有着另一个名字，胡颓子叶是什么呢?胡颓子为大型常绿灌木，株高可达4m，通常具刺，胡颓子的花着生在叶腋间，每腋生—3朵，花期9—11月，来年5月份果实成熟，果熟后
女人在哺乳期间，用药，选药时会很小心，那么，哺乳期能用华山参滴丸吗?小编给大家详细介绍一下。当哺乳期妇女用药的时候，往往只着重考虑药物是否影响乳汁分泌，很少考虑药物对婴儿的影响，或者根本不知道哪些药物对婴儿有影响。事实上很多药物可随母亲乳汁
皂角刺，俗称为皂角针，是皂荚树表面的棘刺。皂角刺是一种应用非常普遍的中药，性温，皂角刺的功效和作用是具有排毒和祛除淤肿的作用，临床上主要用于治疗皮肤脓肿，此外皂角刺还有很好的抗癌和抑制癌细胞活性的作用。【小便淋闭】皂角刺9克，金钱草、车前草
婆罗门皂荚是一种大家很熟悉的药材，有着不同寻常的作用和功效,在很多疾病中是治愈的关键，下面让大家一起深入的对婆罗门皂荚进行更多的解读吧!【别名】 忽野檐默、阿梨去伐、波斯皂荚(《酉阳杂俎》)，阿勒勃(《本草拾遗》)，清泻山扁豆(《国药的药理