将大麦面粉在铁锅内用文火炒熟(切勿炒焦)，每天两汤匙，适当加些白糖和香油，用开水冲成一小碗糊状大麦炒面服下，每日一次，空腹服下即可。
大麦性凉味甘，功能为健脾和胃，促进消化，除热止渴，宽肠利水，解毒敛疮，主治脾胃虚弱、食积饱满、腹胀胸闷、烦热口渴、小便不利等，亦可治泄泻。
历代本草对大麦的保健功效是充分肯定的。如《唐本草》记载：“大麦面平胃，止渴，消食，疗胀。”《食性本草》：“大麦补虚劳，壮血脉，益颜色，实五脏，化谷食。久食令人肥白，滑肌肤。为面时，胜小麦，无燥热。”《本草纲目》：“(大麦)宽胸下气，凉血，消积进食。”
专家提醒：大麦炒面治老年便秘一法，其具体治法虽然未见于文献记载，但据药理分析，此方能调和脾胃，促进消化，故对治疗大便燥结及老年性便秘有一定帮助。
友情提示：该小偏方收集自网络，不保证有效和安全，请谨慎使用！如有身体不适，请及时到医院就诊。
【酒方名】百灵藤酿酒方【来源】《太平圣惠方》【配方】百灵藤十斤以水一石煎取三斗，神曲（微炒黄色捣末）九两，糯米三斗炊作饭。【制法】上候饭冷，即熟揉曲末入饭中，并药汁，同入瓮中，即熟澄清，更三日后，每日不计早晚温饮。【主治】治风疾。注意：即使
【酒方名】柏叶酒【来源】《本草纲目》【配方】东向侧柏叶。【制法】上煮汁，同曲、米酿酒。【主治】风痹历节作痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】柏脂酝酒方【来源】《圣济总录》【配方】炼成柏脂（研为末炼如松脂法）十斤，糯米一石，细曲十五斤，石灰一石。【制法】上四味，先炒石灰，以木札着灰中试之，火出为度。以地骨皮剉五斗，以水一石五斗，煮取九斗半去滓。以淋石灰三遍澄，以灰汁和曲
【酒方名】柏子仁酒方【来源】《圣济总录》【配方】柏子仁（生研）二两，鸡粪白（炒）二两，生姜（不去皮切）一两。【制法】上四味，粗捣筛，共炒令焦色，乘热投酒六升，候冷滤去渣。【主治】治中风失音不语。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康
【酒方名】斑蝥酒【来源】【配方】斑蝥（去头足翅）15只，酒200毫升。【制法】将上药粗碎，置瓶中，用酒浸之，5日后即可取用。【主治】斑秃。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】板粟酒【来源】民间验方【配方】板栗120克，白酒500克。【制法】将板栗洗净，拍碎，装放净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阳凉处，经常摇动，10日后静置澄明即成。【主治】补肾助阳。阳痿，滑精，精神不振，不思饮食，体倦等症。注意：即使是
【酒方名】半夏酒方【来源】《圣济总录》【配方】半夏十枚。【制法】上一味，以苦酒一升，煮取八合。【主治】治舌肿满口，气息不通，经臾杀人，急以手指刺破，溃去恶血，亦可用微针决破，次用半夏酒方。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】半夏人参酒【来源】《伤寒论》【配方】半夏、黄芩各30克，干姜、人参、炙甘草各20克，黄连6克，大枣10克，酒750克。【制法】将上药共捣碎，布包，用酒浸于净器中，5日后，再加冷白开水500克和匀，去渣备用。【主治】胃气不和，寒热互