牛肉无花果汤
材料：无花果8个，牛触肉250克，陈皮1片，盐、酱油各适量，胡椒面少许。
作法：无花果洗净，与牛腿肉及陈皮放人较大的锅中，加水用大火煮20分钟，再调成中火煮1小时。待无花果煮烂、牛肉也煮软，再拿出牛肉切成小块，用盐调味，再把煮汁倒人盛牛肉的容器中，即可食用。适量用酱油、胡椒面搅匀，做成佐料，食牛肉时蘸佐料，吃时更有滋味。
营养师的话：
无花果味甘性平，功能开胃止痢，清利咽喉，开胸隔，消痰化滞，通利血脉，清肝胆积热，明目。此肴可使皮肤光滑，消黑斑，除皱纹，去皮肤黝黑。
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【酒方名】松花浸酒方【来源】《太平圣惠方》【配方】松花半石。【制法】上药，春三月取五六寸如鼠尾者，不计多少，蒸，细切一升，用生绢囊贮，以酒三升，浸五日。【主治】风头旋脑皮肿痹。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】松节浸酒（二）【来源】《普济方》【配方】当归、熟地黄一两，松节一两，列节一两，牛膝一两。【制法】上为粗末，以绢袋盛药，用无灰酒二百盏，浸三日方可吃。【主治】诸风。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】松节浸酒（一）【来源】《太平圣惠方》【配方】肥松节一斤，生干地黄三两，桂心一两，丹参二两，萆二两，大麻仁（别捣）一升，牛膝（去苗）三两，生牛蒡根（剉去皮土）三两。【制法】上诸药都细剉，以生绢袋盛，用好酒二斗，于瓷瓶中渍，密封，候五
【酒方名】松节酒（二）【来源】《太平圣惠方》【配方】松节一斤，生干地黄五两，桂心二两，秦艽（去苗）五两，防风（去芦）二两，牛蒡根（去皮）一斤，丹参三两，萆三两，苍耳子三两，独活三两，大麻仁一升，牛膝（去苗）五两。【制法】上件药剉，用绢袋盛，
【酒方名】松节酒（六）【来源】《本草纲目》【配方】松节。【制法】松节煮汁，同曲、米酿酒。松叶煎汁亦可。【主治】治冷风虚弱，筋骨挛痛，脚气缓痹。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】松节酒（七）【来源】《本草纲目》【配方】松节二十斤。【制法】上以酒五斗，浸三七日。【主治】历节风痛，四肢如解脱。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】松节酒（三）【来源】《太平圣惠方》【配方】松节（捶碎以水一硕煮取汁五斗去滓）十斤，糯米（炊熟）五斗，细曲（捣碎）五斤。【制法】上三味拌和，入瓮密封，三七日开。【主治】百节风虚，脚痹疼痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健
【酒方名】松节酒（四）【来源】《普济方》【配方】松叶三十斤。【制法】用酒二石五斗，渍三七日，或用松节亦可，或用松脂亦可。【主治】历节风。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。